В мире гастрономии существует самый разнообразный выбор блюд, но одним из самых интересных остаются улитки. Они стали настоящими вкусностями во многих странах мира, поэтому рестораны с улитками приобретают все большую популярность. Где в Днепре можно попробовать такие деликатесы, сообщает сайт «Наше Місто».
Мир кулинарии всегда был поклонником экспериментов и неожиданных сочетаний вкусов. Интересен тот факт, что сначала улитки считались пищей для бедных из-за их доступности и распространенности. Однако со временем они стали изысканным блюдом французской кухни.
Сегодня, для того чтобы отведать улиток, необязательно посещать настоящий французский ресторан. Заведения общепита все чаще стали добавлять в свои меню блюда с улитками из-за их популярности.
Одним из популярных заведений, где можно отведать улиток, в Днепре является Pa-si-ju. Кафе «Pa-si-ju» выдержано в стиле французского прованса, поэтому атмосфера заведения так и манит отведать французское блюдо.
Так, одно из самых популярных блюд с улитками, Рапаны жареные с чесноком и луком, в заведении стоят 265 гривен за 180 граммов.
Также кафе предлагает Улиток по-Бургундски за 215 гривен за 6 штук.
Ресторан «Артист» предлагает в своем меню Соте из рапанов в сливочном соусе за 700 гривен, не указывая количество улиток.
Во «Флагмане» есть много блюд с морепродуктами, однако улитки есть только в одном варианте. Так, Рапаны в грибном соусе с картофелем стоят 269 гривен за 170 граммов.
Кафе «Черчилль» также не имеет большого ассортимента блюд из улиток. Здесь преобладают блюда с устрицами и мясом. Однако одно блюдо с такими моллюсками все же удалось найти – это Улитки запеченные с чесночным маслом. Их здесь можно приобрести за 299 гривен за 70 грамм.
