Школьная мини-пицца: простой рецепт за 30 минут

3531240cd8fa87410bb5408b6d5fb9be

Такие мини-пиццы точно понравятся детям. Эта выпечка очень удобна как перекус ребенку в школу. Также прекрасно побаловать семью и приготовить мини-пиццы в выходной день, что и предлагает сделать сайт «Наше Місто».

Для основы отлично подойдет несладкое дрожжевое тесто из супермаркета, тогда вам придется только нарезать продукты для начинки и испечь всю эту красоту в духовке. Однако если вы любите делать все дома – даем рецепт приготовления теста, но имейте в виду, что это увеличит время приготовления выпечки примерно на 1 час.

Ингредиенты:

Тесто (только в том случае если любите делать тесто дома и против покупки готового в супермаркете)

  • молоко – 500 мл;
  • яйца — 1 шт.;
  • мука — 800 г;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • дрожжи – 25 г (если сухие то 10 г);
  • масло – 50-70 мл.

Для приготовления теста в теплое молоко добавить сахар и дрожжи и перемешать.

Когда масса поднимется, добавляем просеянную муку. Теперь вымешиваем тесто, добавляем масло и еще муки, сколько «возьмет» тесто и вымешиваем, пока масса не начнет отлипать от рук. Оставляем тесто на один час в теплом месте. Оно должно подойти, нежно обминаем – получается очень мягким и эластичным.

shkolnaja mini picca prostoj recept za 30 minut

Для начинки:

  • кетчуп – 2 ст.л.;
  • майонез, или жирная сметана – 1 ст.л.;
  • помидор — 2 шт;
  • колбаса — 200 г;
  • мясо — 100 г;
  • шампиньоны — 2 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • яйцо для смазки теста.

Для начинки подойдут все те ингредиенты, которые любят ваши домашние – действуйте творчески!

Приготовление:

Тесто купленное или приготовленное дома делим на части, формируем шарики и накрываем на 2-3 минуты полотенцем.

Из шариков формируем мини-пиццы. Выкладываем лепешки из теста на застеленный пергаментом противень и смазываем соусом из кетчупа и майонеза. Далее выкладываем помидор и колбасу, шампиньоны или оливки – то, что любят ваши школьники. Края мини-пицц смазываем яйцом.

Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем пиццу при 180 градусах в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: