Этот пирог готовится очень быстро. Тыкву не нужно варить или запекать, просто натрите ее на терке. Вместо тыквы можно использовать морковь. Рецепт опубликовали на YouTube канале Simple Plate, пишет «Наше Місто».
Вам понадобится:
- 3 яйца;
- сахарная пудра или сахар 130 г;
- тыква очищенная 300 г;
- растительное масло (или кокосовое) 120 мл;
- мука 270 г;
- разрыхлитель 2 ч. л.;
- имбирь 1 ч. л.;
- корица 1,5 ст.л.;
- соль 0,5 ч.л.
Приготовление
Смешайте сахарную пудру и яйца. Все взбейте блендером.
Почистите и натрите тыкву на средней терке. Далее нужно смешать тыкву с яичной массой и добавить растительное масло. Добавить муку, соль, имбирь, корицу и все тщательно перемешать.
Затем добавить молоко, тщательно перемешать.
Выложить массу в форму для выпечки. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Поделиться:
